Les propriétés anti-infectieuses et cicatrisantes du miel sont connues depuis bien longtemps. En France, on a quelques wagons de retard, seul à ma connaissance, l'hopital de Limoges l'utilise régulièrement depuis des dizaines d'années.
En Allemagne, en Suisse, c'est un médicament courant, en particulier pour les brûlures et les plaies atones, comme les ulcères cutanés des diabètiques...
Medihoney est un laboratoire américain qui s'est lancé dans ce type de soins, avec toute une gamme de gels à base de miel , mais chargés en substances antiseptiques et émultionnantes.
Je ne suis pas sûr que ce mélange soit plus efficace que le miel de lavande ( les huiles essentielles qu'il contient sont d'une redoutable efficacité .. Avez vous jamais vu une colonie bactérienne se développer dans un pot de miel ?), mais pour le personnel soignant, c'est certainement plus pratique ...
http://www.medihoney.com/