Mercredi soir, régal avec un gratin de cannellonis ! Un valeur sûre du congélateur : des cannellonis maison de la "mamma" avec une farce (veau + porc) finement hachée + de la sauce tomate en bonne quantité pour assurer le moelleux + parmesan + basilic (surgelé et cuit donc un peu moins parfumé que frais bien sûr), tout cela gratiné au four.
A déguster bien chaud mais en veillant à ne pas se brûler, accompagné d'une salade de roquette. Un délicieux parfum d'Italie.
NB : afin de vous encourager à prendre plaisir à manger le plus souvent possible, je vous donne chaque jour un plaisir gourmand personnel. N'hésitez pas à poster un commentaire, faire une suggestion ou demander une recette détaillée, une adresse,...
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