Apéritif light

Vous l'aurez compris c'est le mois du blanc......non du "léger", on commence à loucher sur le maillot de cet été alors......

Voici une petite sauce vraiment délicieuse et qui est garantie régime :

1 c à soupe de moutarde
1 petit suisse 0%
1 jaune d'oeuf
1 c à soupe de vinaigre
1 petit bouquet de persil


Mixer le tout violemment afin d'obtenir une belle sauce vert clair, dans laquelle vous pourrez tremper des légumes, un verre d'eau pétillante et voici un petit apéritif sans alcool, sans graisse mais pas sans plaisir...... De quoi déculpabiliser!!