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Tajine de keftas aux oignons a la cannelle – de Mounajoanna

Par Miss_souba @recettes2regime

Tajine de keftas aux oignons a la canelle

  • 300 gr de viande hachée
  • 1 oignon
  • 1/2 cube de bouillon boeuf
  • 1 oeuf
  • 1cc de canelle , 1cc paprika , 1cc gingembre , 1cc curcuma ,1cc ras el hanout , 1 cs edulcorant poudre
  • 1 verre d eau

Dans un saladier mélanger la viande hachée et les épices ( paprika , gingembre , curcuma , ras el hanout ) et former des boulettes .
les faire cuire a la poele .
Pendant ce temps , ajouter dans une petite casserole , les oignons coupés en lamelles , le verre d’eau , la cannelle et l’edulcorant
mettre sur a cuire a feux doux rajouter un peu d eau si nécessaire.
-faire cuire l oeuf en oeuf dur
- une fois les boulettes cuites , rajoutez les aux oignons a la canelle , laissez mijoter jusqu a ce que les oignons soient bien cuit.
- versez dans un ptit tajine les boulettes et les oignons ainsi que le jus et mettre l oeuf par dessus .

BON APPETIT !!!!

Sa note dukanienne: vous pouvez faire cuire l oeuf un peu plus , selon vos gout et meme le parsemez de graines de sesame…

Merci Mounajoanna, un peu tard pour le concours malheureusement mais malgré tout une mention special

;)


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