Cancer, excès de poids, cholestérol, diabète… Autant de problèmes de santé, dont la cause est parfois évidente et parfois moins. Le Docteur Laurent Chevallier, spécialiste de la nutrition, apporte des solutions via la nourriture à toutes ces maladies. Des solutions, pour les situations les moins graves : allergies, excès de poids, arthrose… Des moyens de prévenir des évènements plus graves : les cancers, les accidents cardiaques et vasculaires, les fatigues chroniques ou l’hypersensibilité à certains produits chimiques.
La rédaction de Menly vous recommande aujourd’hui « Mes Ordonnances Alimentaires« . Le Dr Chevallier y préconise une alimentation saine, sous forme de menus type, et de recommandations d’aliments en particulier selon l’état de chacun. Voici quelques-uns de ces conseils :
Pour maîtriser son poids, et ne pas ou plus faire partie des 32 % de adultes en France en surpoids et ou des 14,5% obèses : jusqu’à 5 repas par jour sans trop de matières grasses, en buvant du vin de temps en temps, en finissant les repas par 2 verres d’eau pour la sensation de satiété.
Pour lutter contre la fatigue : limiter le thé et café à moins de 5 tasses par jour, et faire le plein de vitamine C et B9, sans négliger l’activité sportive pour chasser toxines et tensions.
Pour prévenir le cancer : manger des fruits et légumes, de préférence frais et bios dont en particulier les choux (surtout le brocoli), l’oignon, l’ail, la tomate, et le curcuma (selon le principe de la Diète méditerranéenne).
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