Alice Bardet conviée au Dîner des femmes chefs

Le 22 mars Alice Bardet, du restaurant le Boudoir, participera au diner de gala du Colloque National des Grands Chefs de Cuisine.
Le menu sera exclusivement l'oeuvre de 4 femmes chefs (Flora Mikula, Adeline Grattard, Alice Bardet, Fatima Hjij).  Alice Bardet aura en charge la préparation de Tournedos de Magret de Canard, Foie Gras Poêlé, Crème de poitrine fumé & Mousseline de Pommes de Terre.
Le Colloque National des Grands Chefs de Cuisine se déroulera à Neuilly sous le parrainage de Pierre Troisgros.