Tajine de veau aux carottes et petis pois frais

Je vous remercie infiniment et ma fille aussi pour tous vos bons voeux et votre gentillesse et grace a vous et votre presence que mon blog continue son chemin, car il serait triste de tant partager et de ne rien recevoir en retour. A vrai dire, vous faites partie de mon quotidien, de ma vie et depuis que je vous connais mon blog prend de la force a progresser et vos commentaires sont les bienvenus.

Je fais partie du concours des recettes maroc

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Ce concours a lieu du 4 Mars a fin Avril 2010
Inscrivez-vous et insérer votre meilleur recette. Le prix du gagnant est un cadeau d'une valeur de 50$;en plus, la recette gagnante sera dans la page principale .
Bonne chance!
Bon passons en cuisine comme toujours et plat du jour tajine de veau aux carottes et aux petits pois frais. Un tajine gourmand, delicieux, tres appetissant et facile a preparer comme le reste de mes plats.
Je ne me tracassepas trop la tete pour faire des recettes trop difficles et des fois je cuisine selon ce que je trouve en faisant travailler ma petite boite, qui contient tant de bonnes idees.

Etapes des photos

700g de viande de veau ou agneau
avec oignon emince, herbes,
ail, sel, poivre, curcuma,gingembre
safran colorant et pistil et une pointe de cannelle en poudre.
Comme toujours mon oeil est ma balance a force de cuisiner