Pendant mes vacances, j'ai eu la chance d'être invité par mon très bon ami, Alexandre, dans un restaurant indien. Quand je vais au restaurant, j'aime beaucoup les cuisines étrangères car ça me permet souvent de découvrir de nouvelles saveurs, et cette fois, je n'est pas du tout était déçue du voyage, j'ai dégusté un assortiment de plats et un lassi à la mangue, un délice!
J'ai décidé de faire voyager mon mari ce week-end, comme il n'étais pas avec moi.
Pour l'entrée, j'ai fait un dhaal de pois cassés( pour changer des lentilles), puis un poulet tandorri avec un riz à la cardmone et un chutney de mangue etpour terminer ce voyage culinaire, un lassi à la rose.
Pour accompagner notre repas, j'ai fait des cheese naan selon la recette de Beena PARADIN.