Accueillis avec le sourire, on découvre des murs de pierre et un superbe plafond à la française qui pourraient en faire un endroit vieillot. Mais l'éclairage indirect sur les persiennes de verre donne une lumière moderne et très agréable.
Dans l'assiette, le chef se fait boucher pour proposer ce tendre coeur de rumsteck et ses papatoes à l'ail. Ou le hamburger au foie gras et confiture d'oignon. Les plus sages choisiront la dorade à la fleur de sel flambée au pastis.
L'endroit propose aussi de belles bouteilles, avec par exemple la formule rapide Tartine ou Fines de claires + verre de vin.
Aux beaux jours, une grande terrasse en pleine Guillotière autour d'un impressionnant tronc d'arbre.
Bref une des meilleures surprise de cet arrondissement.
Le Bistrot des Maquignons
113 Grande Rue de la Guillotière
69007 LYON
Tel : 04.72.71.63.87
Ouverture : Lundi - Samedi
Midi : Compter 9 € pour le plat du jour, 18 € pour le menu du jour.