Vive le québec!

Et le québec alors?

Près de 10% d'entre vous sont originaires du Québec. Or le système de mesure utilisé en France et au Québec est totalement différent. En France nous utilisons le système métrique avec des quantités exprimées en gramme, centilitre et cuillère à soupe. Au Québec c'est le système américain qui est utilisé avec des mesures en once, stick, tasse, et cuillère à table.

En réalité en France on se réfère au poids des ingrédients et au Québec à leur volume. De ce fait la conversion n'est pas toujours aisée puisque que 100 g de farine ne représente pas le même volume que 100 g de beurre ou 100 g de raisins secs. En plus les quantités

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