Pizza blanche à la ricotta en coeur
Originaire d’Italie, la légende dit que St-François d’Assises enseigna la recette de ce fromage à pâte fraîche ( blanc et crémeux) aux plus pauvres. La Ricotta est fabriquée à partir du lait de chèvre ou de brebis cuit une seconde fois; elle peut se déguster salée ou sucrée.
Bouchées de lieu à l’asiatique
Ce n’est pas d’hier que les papilles se délectent de la cuisine chinoise. Les cuisiniers de l’Antiquité préparaient déjà des mets délicieux qui se sont transmis depuis lors.
Crème de mangue glacée et chantilly à la liqueur de café
La liqueur de café est une liqueur à base de café, de sucre et d’eau-de-vie, pouvant être consommée telle quelle, mais aussi utilisée comme ingrédient de dessert ou de cocktail. Elle serait apparue en Jamaïque au XVIIe siècle
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble