Escapades en ville dans les Auberges & Bistrots de France

Envie d'une escapades en ville le temps d'une nuit ou d'une repas ? Voici une sélection d'Auberges et de Bistrots dans toute la France.

Paris

L'Absinthe - 75001
Vous aimez Paris, ses quartiers animés, ses terrasses, mais pas le bruit des voitures. Alors prenez la direction de ce bistrot à l’ambiance loft avec sa décoration chinée, face au marché Saint-Honoré.

Le Bistrot Vivienne - 75002
Situé entre la Bourse et la Place des Victoires, voilà un vrai bistrot parisien à l’ancienne, avec ses miroirs, ses banquettes et ses tables en bois.
Vins des Pyrénées - 75004
A deux pas de la place de la Bastille, ce qui fut un temps une cave à vins est maintenant un bistrot sympathique, où on referait bien le monde.

Le Boudoir - 75008
De midi à minuit, le sourire d’Alice et la cuisine d’Olivier. Un rendez-vous de gourmands qui peuvent s'installer sur les banquettes face au bar, dans la petite salle rouge ou dans le coin plus bistrotier.

Jamin - 75016
Un lieu mythique qui rappelle des souvenirs à tous les gastronomes de la Terre… Alain Pras en a fait une belle adresse chaleureuse, où la décoration élégante mêle avec bonheur des œuvres d'artistes contemporains et des statuettes anciennes.

Bistrot d’à Côté Flaubert - 75017
A côté du vaisseau amiral, un des bistrots de Michel Rostang. Le décor d’une ancienne crèmerie, une splendide collection de barbotines, une adresse où tout est beau et bon !

Chez Fred - 75017
On est entre amis. Rien n’a changé dans ce bistrot, on vient de tout Paris et d’ailleurs pour goûter bonne cuisine bourgeoise et gastronomie lyonnaise.

Bistrot de l'Entrecôte - 75017
Place du Maréchal Juin, une enseigne qui dit tout et rien... Bien sûr l’entrecôte, sa sauce et ses frites sont à la carte, mais ce décor pimpant rouge et blanc réserve bien d’autres surprises.
Bistro Poulbot - 75018
Un bistrot de poche sur le chemin de Montmartre. Une carte singulière et en même temps rassurante, la chef Véronique prépare de bons et jolis plats.

Ouest

Le Bistrot de la Cathédrale - Chartres
Face à l'Ange au Cadran de la célèbre cathédrale, cette façade typique d’un bistrot à vins cache une jolie salle aux boiseries claires et à l’esprit contemporain
Le Moulin de Ponceau  - Chartres
Situé sur les bords de l'Eure, dans le quartier historique de Chartres, au détour d’un petit pont de pierre, ce moulin du XVIème siècle vous fait profiter de la rivière grâce à sa véranda et à ses terrasses d'été.
La Guinguette - Trentemoult Rezé
Proche de l'agitation de Nantes, au bar, à l'étage ou en terrasse avec vue sur Loire bien sûr, une cuisine raffinée et rythmée au gré des saisons.
Jean D'la Queue - La Haye Fouassière
Au cœur du vignoble nantais, depuis 1836 cette institution a conservé un esprit d’auberge. Mais cette année, changement de décor, des caves à vins bibliothèques courent le long des murs et le bar brille des milles bouteilles qui l’habille.

 
Nord-Est

Auberge du Forgeron - Lille - Seclin
Ancien relais de poste, cette auberge de charme est un lieu où il est bon d’arriver. Les chambres sont confortables et la décoration ne manque pas de charme. Philippe Belot, chef reconnu, propose une cuisine innovante qui revisite le terroir avec les plus beaux produits.

Sud-Est

La Tomate Verte - Aix en Provence
A 3 minutes du cours Mirabeau, aux couleurs de son nom, un bistrot accueillant à la décoration chaleureuse. Une cuisine de maison généreuse qui mélange parfums et arômes de la région.
La Bastide de Cabriès - Cabriès - Aix-en-Provence
A la lisière d’Aix en Provence, La Bastide de Cabriès, ancienne tisanière du XVème siècle, vous propose un séjour paisible. Au restaurant, le chef révèle les saveurs du terroir provençal.

Brasserie Le Donjon - Carcassonne
Au cœur de la cité, on vient dans cette brasserie, aux couleurs chaudes, pour son ambiance contemporaine et pour sa carte variée, qui met en avant toutes les saveurs des produits de la région.

Brasserie Léon de Lyon - Lyon
Léon de Lyon a débuté une nouvelle vie. Fabienne et Jean-Paul Lacombe en ont fait une brasserie chic, décontractée et à l’ambiance joyeuse, qui vous propose une vraie carte de brasserie. 

Sud-Ouest

Chez Francis -  Brive-la-Gaillarde
Un beau bistrot, inspiré des brasseries parisiennes. Sur les murs des dédicaces, des portraits d’artistes et d’écrivains venant chaque année au Salon du Livre.

L’Authentique - Brive-la-Gaillarde
Une adresse à la bonne franquette, comme on aime. Ici, c’est tout neuf, tout beau, tout bon ! C’est une auberge en ville, alliant vieilles pierres, parquets en chêne, crépis à l’ancienne, et son coin-épicerie.

Fernand - Bordeaux
Sur les quais de Bordeaux, à côté de la place de la Bourse, ce bistrot a gardé sa patine de vieux commerce des années 30. L’endroit a bien du caractère et sa cuisine aussi.