Brochettes de crevettes marinées

Par Mamzelleeva

Bonjour à tous ! Super petit we en amoureux, merci pour tous vos messages !

Voici une recette qui vient de ma maman ! Merci maman, on s'est trop régalé !

Ingrédients : (pour 2 personnes)

- 400 g de crevettes
- 1 citron
- 1 gousse d'ail
- 2 CàS d'huile d'olive

Recette :

Préparez la marinade : mélangez l'huile d'olive, le jus de citron et l'ail coupé en petits morceaux.
Décortiquez les crevettes. Disposez-les dans une assiette creuse et versez la marinade par dessus.
Laissez mariner une heure.
Piquez les crevettes sur des petits pics en bois, et faites les cuire dans une poêle (sans rajouter d'huile au fond de la poêle).

Laissez cuire 2-3 mn en retournant les brochettes, et versez le reste de marinade avec un petit peu d'eau dans la poêle. Servez les crevettes chaude avec du riz.