Magazine Cuisine
Ceci est une recette d'Osso bucco "manqué" ou plutôt revisité... (Ça m'apprendra à cuisiner rush sur mon heure de diner...) La bonne nouvelle c'est que c'était très bon!
Préparation 25 min / Cuisson 6h / 2 Portions
INGRÉDIENS
5 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de beurre2 gros jarrets de veau1 tasse de farine2 carottes en gros dés2 branches de céleri en gros "dés"2 tomates
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