On dit qu'il est bon (et moins coûteux) de manger des produits de saison, mais encore faut-il les connaître !
Sur les marchés, les commerçants vous les indiquent ; vous pouvez aussi vous fier aux étiquettes !
Voici donc le tableau des produits de saison, pour le mois de mars :
Mars
Production alimentaire
Fruits
bananes
Oranges
Ananas
Pommes
Poires
Légumes
Asperges
Céleri
Carotte
Choux de bruxelles
Epinards
Navets
Salsifis
Mache
Romaine
Fromages
Brie
Bondon
Camembert
Coulommiers
Gorgonzola
Gibier et volailles
Agneau
Veau
Chevreau
Escargots
Poissons et crustacés
Morue
Huitres
Carpes
Perches