La route des vins

La route des vins

Cela m'amuse aujourd'hui, alors que je viens de remarquer une coincidence frappante entre tous les stages que j'ai passé en Province : l'alcool !
Si, si, je vous assure.
Quand on y réfléchit, étant une ancienne carabine et francaise de surcrois cela ne devrait surprendre personne d'avoir une propension pour les alcools ( quoique ma consommation est plus que raisonnable ! ).
Arrivée en kiné, le premier jour d'intégration de la nouvelle promotion et le WEI m'ont montrée que les kinés dans ce domaine surpasse de loin les carabins !
La seule chose que je n'ai jamais vu chez les kinés que j'ai vu chez les carabins c'est l'usage de stupéfiants.
Après n'étant pas des plus intégrées en soirée, et privilégiant le fait d'être bien accompagnée et un bon DJ, je ne suis pas au fait de tout. Peut être est ce mieux, car souvent, on n'apprécie pas certaines réalités...
Et notre indulgence est moindre quand il s'agit du personnel soignant.
Par exemple, étant déjà contre le tabac en général, on ne peut me demander de respecter une personne qui fume et participe à la réeducation de ses patients en cardiovasculaire. Quelle abhération !
En tout cas, l'alcool est un grand sujet en Province !
Tout a commencé au cours de mon premier stage en domaine partiellement viticole dans le 49, ainsi je me suis trouvée à avoir une colocataire adorable et étrangère qui raffolait du vin francais. Aussi cette jeune kiné diplômée m'a fait découvrir le vin francais : le blanc, le rosé, comme le rouge. C'était les petits moments partagés le soir, après le stage et avoir réviser les cours et avant de se coucher avec un bon livre. J'aimais ces moments à discuter dans un francais approximatif ( elle était étrangère ) sur le balcon à regarder la nuit poser ses ailes sur nous.
Il y a avait aussi une des kinés qui faisait elle même son alcool. Si le nom m'a échappée la saveur est restée sur mon palais.
Finalement, y a eu ce stage à Montpellier pendant les Estivales ! Ah les Estivales ! Parlons en. ^^
Les Estivales c'est le festival du vin ( pas que... mais... tout de même ) où vous pouvez goutez tous les viticoles du coin pour un budjet raisonnable avec un vrai verre !
J'ai adoré les Estivales, probablement pour l'ambiance, la possibilité de discuter avec les viticoles, de boire leur vin, de les comparer, de pouvoir se faire une idée précise de ce qu'on aime ou au contraire allez à l'encontre de nos préjugés.
Et alors que je me trouve cette fois, dans une région vallonnée, déserte et parée de terrains viticoles, la visite pour la première fois d'une cave à vins avec des stagiares kinés m'a confortée dans l'idée que les kinés aiment le bon vin que ce soit pour fêter un évênement ( embauche, départ d'un stage... ) ou tout simplement pour se cuiter ( je trouve cela dommage... mais chacun ses gouts ).
Ainsi dans la fraicheur de cette cave aux voutes pseudogothiques, je goutais dans un verre à la marque du terrain viticole divers breuvages. Ce qui est amusant, c'est que j'ai jamais rien compris à l'oenologie.
J'ai eu l'occasion de gouter des très bons vins notamment le Vin de Glace, le Grappa... Mais je n'ai jamais compris les gouts des gens qui s'y connaissent. Ni leurs préjugés... Et le vocabulaire imagé m'a toujours amusée. ^^ N'est  ce pas original de parler de " robe " de " couleur " de " fleur " ?
Aussi, au risque de passer pour une amatrice, je préfère humer le vin voire ce qu'il m'évoque et souvent je suis décue. Celui qui sera le plus fleurit sera souvent celui qui passe trop facilement, auquel il manque le bon goût prononcé de l'alcool. Ainsi à un Saint Sabin, je préfère le Champaing de Chassagne. Ou au Beaune le Volnay à la saveur originale et particulière.
Enfin, tout cela pour dire, que je me demande l'an prochain, pour mon stage en Province si j'aurai aussi l'occasion comme à l'accoutumée maintenant de découvrir de nouvelles saveurs buccales.

Oyez oyez buveurs kinés,
Vous n'êtes pas seuls
Comme vous d'autres errent sur cette Terre
Et se repaissent de délicieuses Liqueurs

^^
Ouistiti