![Tajine de veau aux fevettes, concentre et au citron confit bonjour ( printanier )](http://media.paperblog.fr/i/288/2882196/tajine-veau-fevettes-concentre-citron-confit-L-pP2xsX.jpeg)
Apres une journee bien violente et cette vague de chaleur, la pluie est venue nous faire un peu de fraicheur, car cela manquait avec tout ce vent. Journee lourde ce jour mais le soleil est la bien que quelques eclairices font partie du programme. Je vous souhaite bonne fin de semaine en famille.
En premier je tiens a remercier Christian du Blog
le blog de christ
A PROPOS DE L'AUTEUR CHRIST104
christian mendez
Date de naissance : 2 janvier 1954
Email : Contactez-moi
Site Web : http://www.christ104.canalblog.com
Pays : France
Ville : théziers
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Mais en rendant au jardin pour ramener des oignons pour ma recette la chatte est la a me guetter en quete de demander un petit kk chose a manger, mais elle voit ce que je porte dans mes mains, alors elle attend que je disparaisse pour savourer, par contre une autre est toujours la a miauler tout en me disant je suis la....
![Tajine de veau aux fevettes, concentre et au citron confit 070207100806](http://media.paperblog.fr/i/288/2882196/tajine-veau-fevettes-concentre-citron-confit-L-Xw3WfY.jpeg)
La voici qui accourt pour savourer sa ration
![Tajine de veau aux fevettes, concentre et au citron confit 070207100745.jpg](http://media.paperblog.fr/i/288/2882196/tajine-veau-fevettes-concentre-citron-confit-L-jPGgY9.jpeg)
Bon a present notre recette Un tajine de veau aux feves et citron confit.
Les legumes verts font bon etalage en cette periode, haricots verts, petits pois, feves et autres .
![Tajine de veau aux fevettes, concentre et au citron confit Tajine de veau aux fevettes, concentre et au citron confit](http://media.paperblog.fr/i/288/2882196/tajine-veau-fevettes-concentre-citron-confit-L-IqAThM.jpeg)
![Tajine de veau aux fevettes, concentre et au citron confit 070207095012](http://media.paperblog.fr/i/288/2882196/tajine-veau-fevettes-concentre-citron-confit-L-kz4Cw2.jpeg)
Ingredients
750g de viande de veau
1 oignon
persil et coriandre
2 gses ail
1/2 verre huile
safran colorant et pistils
1/2 c.c.de gingembre
concen tre de tomate
citron confit et olives
pas sous la main les olives
alors sans
Preparation
Dans un tajine ou cotte, emincer votre oignon, piler les gousses ail ajouter votre persillade, epices un peu eau et macerer les morceaux de viande que vous portez a ebullition et apres 10mn qund la viande prend des couleurs, ajouter votre huile et eau pour la cusioon de la viande qui demandera 25mn pour apres ajouter les fevettes qui prendront pas plus de 10mn car fraiches et bien tendres.
Etapes de photos viande et ses epices
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la les feves avec concentre de tomate
et mie de citron confit et herbes
![Tajine de veau aux fevettes, concentre et au citron confit 070207055323.jpg](http://media.paperblog.fr/i/288/2882196/tajine-veau-fevettes-concentre-citron-confit-L-p9vREX.jpeg)
Vous obtenez un bon plat
![Tajine de veau aux fevettes, concentre et au citron confit 070207094948.jpg](http://media.paperblog.fr/i/288/2882196/tajine-veau-fevettes-concentre-citron-confit-L-E_LR3w.jpeg)
Un bon pain accompagnait a huile olive
et graines de sesame
recette insha Allah dans un prochain article
![Tajine de veau aux fevettes, concentre et au citron confit 063007122704.jpg](http://media.paperblog.fr/i/288/2882196/tajine-veau-fevettes-concentre-citron-confit-L-RH1Rg1.jpeg)
Bon Appetit mes amis/es