Concours de recettes autour d'un rosé d'exception

Ce n'est pas souvent que je fais de la pub pour un produit ou un concours. Mais il faut dire que le vin et les enjeux ne sont pas banaux. Il s'agit du Tavel du domaine de  la Mordorée. Je l'avais dégusté l'année dernière à Vinexpo, et je l'avais vraiment trouvé excellent : long, intense, très épicé. J'avais écrit (et je le pense encore) que c'est certainement le meilleur rosé que j'ai pu boire. Du coup, ce genre de vin ne se limite pas aux grillades d'été ou à l'apéro au bord de la piscine, mais aussi (et surtout) à la cuisine exotique, à certains poissons (rougets) ou viande (canard), au homard, etc...

Lorsque j'avais rencontré Fabrice Delorme, il m'avait donné un petit recueil de recettes raffinées conçues par des chefs pour s'accorder avec le Tavel. Il souhaite élargir le champ de leurs recherches aux consommateurs en organisant ce concours. Il est ouvert à tous les amateurs de cuisine (pas besoin d'avoir un blog) qui doivent s'inscrire sur ce site et envoyer une recette, salée ou sucrée qui s'accorde avec ce rosé. La date limite de dépôt  est le 31 mars.

Les recettes seront publiées au fur et à mesure sur le site. Entre le 1er et le 10 avril, les internautes pourront voter (une seule fois par foyer) pour leur recette préférée. Les 30 plus populaires seront étudiées pas le domaine et Christine Chapot qui en choisiront 5. Les auteurs de ces recettes sont alors invités à Tavel par le domaine le samedi 24 avril pour faire leur recette qui sera jugée par un jury composé de professionnels (dont Patrick Chazallet et Gontrand Cherrier). Les frais de déplacement sont payés par le domaine à hauteur de 300 €. 

Chaque candidat ne viendra pas pour rien puisqu'il y des cadeaux pour tout le monde, et pas des petits... Jugez plutôt :

• Le 1er prix d’une valeur de 1400 €
  Comprend :
  1 bon pour 2 nuits et petit déjeuner en chambre double à l’hôtel Relais et Châteaux Le Prieuré – 30400 Villeneuve lez Avignon
  1 bon pour 1 repas pour 2 personnes chaque plat accompagné d’un verre des vins du Domaine de la Mordorée au restaurant le Cilantro – Chef étoilé Jérôme Laurent - 13200 Arles
  1 bon pour un repas pour 2 personnes chaque plat accompagné d’un verre des vins du Domaine de la Mordorée au restaurant Entre Vigne et Garrigue – Chef Etoilé Serge Chenet – 30131 Pujaut
  1 bouteille de Châteauneuf du Pape « la plume du peintre » 2003
  1 bouteille de Châteauneuf du Pape « la plume du peintre » 2005
  1 caisse de 12 bouteilles panachées du domaine
  1 caisse de 12 bouteilles Tavel « Dame Rousse »
  1 caisse de 6 bouteilles Tavel « Reine des bois »
  1 teeshirt de la Mordorée

• Le 2ème prix d’une valeur de 850 €
  Comprend :
  2 nuits et petit déjeuner en chambre double au Jardin de Bacchus – Chambre d’hôtes de Charme à Tavel 30126
  1 repas pour 2 personnes chaque plat accompagné d’un verre des vins du Domaine de la Mordorée au restaurant l’Auberge de Tavel – 30126 Tavel
  1 bon pour un repas pour 2 personnes chaque plat accompagné d’un verre des vins du Domaine de la Mordorée au restaurant La Genestière – 30126 Tavel
  1 caisse de 12 bouteilles panachées du domaine
  1 caisse de 12 bouteilles Tavel « Dame Rousse »
  1 caisse de 12 bouteilles Tavel « Reine des bois »
  1 teeshirt de la Mordorée
• Le 3ème prix d’une valeur de 500 €
  Comprend :
  2 nuits et petit déjeuner en chambre double au Jardin de Bacchus – Chambre d’hôtes de Charme à Tavel 30126
  1 caisse de 12 bouteilles panachées du domaine
  1 caisse de 6 bouteilles Tavel « Dame Rousse »
  1 caisse de 6 bouteilles Tavel « Reine des bois »
  2 teeshirt de la Mordorée
• Le 4ème prix d’une valeur de 300 €
  Comprend :
  2 nuits et petit déjeuner en chambre double au Jardin de Bacchus – Chambre d’hôtes de Charme à Tavel 30126
  1 caisse de 12 bouteilles Tavel « Dame Rousse »
  2 teeshirt de la Mordorée
• Le 5ème prix d’une valeur de 230 €
  Comprend :
  2 nuits et petit déjeuner en chambre double au Jardin de Bacchus – Chambre d’hôtes de Charme à Tavel 30126
  1 caisse de 6 bouteilles Tavel « Dame Rousse »
  1 teeshirt de la Mordorée

Eh bien voilà : tous à vos fourneaux, et que le meilleur gagne !!!

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