Kit à cookies

Il n'est jamais trop tard pour bien faire...

Peu avant les fêtes, j’ai vu sur le blog de Cathy cette idée de kit à cookies et j’ai trouvé l’idée originale…j’ai donc décidé de le faire pour une amie chez qui j’allais pour le Nouvel An ainsi que pour son amie à elle que j’avais rencontrée l’été dernier et qui est assmat comme moi…je savais que cette idée lui ferait plaisir et je ne doute pas qu’elle l’ait déjà utilisé avec les petits qu’elle garde !

Je garde d'ailleurs cette idée très sympathique pour une utilisation prochaine...

J'ai donc repris la recette vue chez Cathy du blog « La Marmite de Cathy » qui la tenait d'Anne du blog « Papilles et Pupilles » adaptée pour un bocal de 1 litre (si le bocal est plus petit il faudra bien sûr adapter les proportions).

• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• une pincée de sel
• 100 g de flocons d'avoine
• 200 g de pépites de chocolat
• 100 de sucre roux
• 100 g de sucre blanc
• 100 g de cerneaux de noix

J’ai donc rincé un bocal que j’utilise pour mes stérilisations et je l’ai bien séché.

Dans un saladier, j’ai mélangé la farine,  la levure chimique et le sel et j’ai versé ce mélange dans le bocal et j’ai bien tassé et tapoté le bocal sur la table de travail.

Ensuite j’ai ajouté les flocons d'avoine puis les pépites de chocolat et bien appuyé sur les pépites pour éviter que le sucre ne passe au travers.

Pour terminer, j’ai ajouté le sucre roux, le sucre blanc et les noix grossièrement concassées et je n’avais plus qu’à fermer le bocal.

Ensuite j’ai imprimé la recette sur un papier épais que j’ai accroché à l’aide d’un ruban sur le bocal et j’ai emballé le tout pour l’offrir.

La recette à noter sur le papier :
Préchauffez le four à 180°C. Versez le contenu du bocal dans un saladier. Ajoutez 125g de beurre pommade (mou), 1 gros œuf battu et une cuillère à soupe de vanille liquide. Mélangez et formez des boules de la taille d'une balle de golf.
Les mettre au frigo pour 1/2 heure.
Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 13 à 15 minutes de cuisson.

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