En l'occurence dans une salle d'un hôtel à quelques km du salon.
C'était donc beaucoup plus calme et convivial et on a pu déguster chacun des vignerons présents à notre off tout en rencontrant pas mal de bons contacts.
Voici d'ailleurs notre agente sur le Japon, Hanami Saïto qui partait le lendemain pour le pays du soleil levant avec nos blancs 2008 (NOWAT et Procure).
Pour ceux qui lisent le blog de francis Boulard, on peut reconnaître régis Bourgine Caviste sur Paris qui déguste les vins d'Iris du domaine de Lisson (vins de caractère et de "bonnes tables").
A l'arrière plan, les domaines de l'Oustal blanc du Minervois que l'on adore, Roucas Tomba (Vacqueyras), et Saint Martin la Garrigue (excellent rapport qualité prix que l'on retrouvera avec plaisir à New York dans deux mois au grand meeting de Kermit Lynch).
Belle journée qui se termine par des échanges de bouteilles, histoire de reboire tranquillement ces belles cuvées.