On mange quoi demain?La dorade au four

Vendredi 26/02/2010

Recette de l'Ile d'Yeu !
La dorade a été pêchée à la ligne en baie de St Brieuc

LA DORADE AU FOUR

Temps de préparation : 10 mn - Cuisson au four : 50 mn (25 mn sur 200° - 25 mn sur 180°)
Ingrédients pour 2/3 personnes :
1 belle dorade
1 gros oignon
1 bouquet garni[...]