Crevettes panées

• des crevettes cuites ou pas
• 1 portion de son (1 cs de blé et 2 cs d’avoine)
• épices de votre choix (ici épices asiatiques)

La veille, faire mariner les crevettes (après avoir retirer la tete et laisser juste l’écaille de la queue) dans un jus de citron, sel, laurier, thym

Mélanger le son avec les épices et mettre les crevettes dans la panure sans l’égoutter et les poser sur une grill et hop au four quelques minutes, juste le temps que la panure colore

Ma note dukanienne: Special dédicace à ninistef, en allant prendre un oeuf pour faire la panure, j’ai pensé a toi « mais pourquoi tu as utilisé un oeuf? » ^^ J’espere que ca te plaira quand tu auras tester la recette. Un délice! S’il vous reste du son, faite un pain avec le reste