Voici encore une recette au chocolat pour faire plaisir à mes gourmands, recette tirée d'un Guide Cuisine.
Pour 4 personnes ou 6 petits ramequins type pots à yaourts :
80g de pépites de chocolat
3 œufs
40g de beurre fondu
60g de sucre en poudre
40g de farine
15 cl de crème liquide
Préchauffer le four à 180°c.
Battre les œufs, le sucre et la farine, mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène, verser la crème et le beurre, remuer, puis incorporer les pépites de chocolat.
Répartir la crème dans des ramequins aux 3/4, et enfourner 20 minutes.
Servir de préférence tiède.