Pour 4 personnes:
1 pâte feuilletée40 g de parmesan
1 cs de persil
1 cs de ciboulette
20 cl de lait
farine
sel, poivre
Préparer une béchamel avec le lait et la farine.
Quand la consistance ets assez épaisse, ajouter le reste des ingrédients.
Découper la pâte en 4 morceaux.
Déposer une bonne cuillère de garniture au centre, refermer.
Enfourner 15 min à 200 °C.
Servir avec une salade parsemée de graines de sésame.