Barboton revisité
Je fais cette recette pour utiliser le restant d'un gigot
Faire un rouxAjouter de l'eau et des pommes de terre coupées en cubesAjouter les restes de gigotSaler, poivrerla temps de cuisson sera donné par la cuisson des pommes de terre
On peut ajouter du thym, une feuille de laurier et de la noix de muscade. C'est selon les goûts.----------------------------
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