Tuiles à l'orange

Préparation : 35 mn
Cuisson : 5 mn
Pour 4 personnes
45 g de jus d'orange
125 g de sucre glace
Le zeste d'une orange
30 g de farine
60 g d'amandes effilées
45 g de beurre fondu
Réalisation :
Prélever le zeste de l'orange préalablement lavée et la détailler en julienne
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients en ajoutant le beurre fondu en dernier
Sur un tapis de cuisson, disposer des petits tas
Enfourner et faire cuire dans le four pendant 5 mn dans le four préchauffé à 180 °C
Les décoler et les déposer sur une plaque à tuile ou sur un rouleau à pâtisserie ou encore une bouteille
Idéales pour le goûter ou en garniture de dessert