Le domaine, situé sur le fameux Coteau de Torméry à Chignin, pratique assidûment la culture raisonnée sur l'ensemble du vignoble (certification en 2004).
Les rendements sont volontairement limités, les vendanges restent manuelles et la vinification traditionnelle.
Nez aromatique, d'agrumes et de notes florales. Bon équilibre en bouche avec une belle acidité, la matière est aromatique. C'est un vin bien agréable qui s'est avéré parfait sur un poisson.
ANDRE ET MICHEL QUENARD
Tomery
73800 CHIGNIN
tél : 04.79.28.12.75
fax : 04.79.28.09.60
[email protected]
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