Tarte aux noix et au miel

1 Pâte brisée (l'ultra rapide et excellente elle est ici clic)

+ 70 grs de beurre
+ 100 grs de sucre poudre
+ 100 grs de noix
+ 1 cas de miel
+ 1 cas de crème fraîche

Faire une pâte brisée la sucrer légèrement
La faire précuire

Pendant ce temps :
faire fondre le beurre avec le sucre, le miel, la crème fraiche
A ébullition, ajouter les noix légèrement broyer (je les passe aux mixer blender)
Ramener à ébullition

puis déposer sur la pâte

Remettre au four (200° environ) jusqu'à légère caramélisation (attention cela vient vite)

déguster avec un café, elle est excellente, encore meilleure préparée la veille.
Elle remporte toujours un vif succès et en cette période froide elle apporte beaucoup de réconfort par sa douceur et sa saveur .....