Je ne bois quasiment jamais d’alcool (si, si, c’est vrai !), mais je dois avouer que ce cocktail fait en 1 minute 30 top chrono dans le thermomix, m’a séduite é-nor-mé-ment ! Il est extrêmement doux, peu sucré et délicat. Sous sa mousse légère et blanche comme de la belle poudreuse se cache le doux breuvage au kirsch/cognac avec sa pointe de vanille….vraiment délicieux ! Cocktail des Neiges à boire en toutes saisons !
C’est une recette thermomix, mais je pense que vous pouvez la faire sans problème dans un robot qui possède des couteaux assez costauds pour broyer les glaçons.