14 février : saint-valentin ou nouvel an chinois ?

Vous êtes célibataire et le 14 février vous donne le bourdon ? Ou vous êtes simplement anti fête marketing et avez envie de marquer le coup en prenant radicalement la tangente ? Fêtez l’année du tigre pour le nouvel an chinois !

Petit aperçu traditionnel

Si la Chine a adopté le calendrier grégorien pour l’administration, le calendrier lunaire est conservé pour les traditions. C’est ainsi que le nouvel an chinois, ou fête du printemps, se passe entre janvier et février selon les années, le premier jour de la nouvelle année lunaire. La famille est mise à l’honneur, avec des lampions ronds (symbole de la famille), des mandarines (qui cumulent les symboles : le rond pour la famille et la couleur de l’or dont l’offrande amènerait les dieux à vous apporter de la richesse en retour) et un repas de poisson qui symbolise également l’opulence et présagerait une année où la nourriture ne viendra pas à manquer.

L’année du tigre

Si vous habitez près d’un quartier chinois, vous entendrez sûrement des pétards, et pourrez peut-être voir une danse du dragon dans les rues. Si vous avez juste, comme moi, envie d’un prétexte pour un repas entre amis, vous trouverez sans peine des recettes à préparer

Cette année c’est l’année du tigre, parait-il les changements seront à l’honneur. J’ai beau être buffle (l’année du tigre n’est pas une bonne année parait-il pour les buffles), je n’ai pas raté mon porc au caramel. Tout est prêt et je vous abandonne, on m’attend pour le dîner
Chine, fête du printemps, marketing, saint valentin

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