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CUISINE
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AUBERGINE
Astuce pour enlever l'amertume des aubergines
Par
Sylvie95
comme
A
méliorer vos plats
Aubergine
Si vos aubergines sont très grosses,
elles risquent d'être amères.
Faites les donc dégorger avec du sel
pour enlever le jus noir
(c'est lui qui est amer).