J'adore le marché des lices, à Rennes,lorsque j'étais enfant, j'y allais tous les samedis avec ma Grand-Mère, c'est elle qui m'a appris le goût des bonnes choses, elle qui cuisinait divinement
bien, je ne l'ai pourtant jamais vu avec un livre de cuisine, elle avait un vieux cahier,et c'est tout, faisait, la plupart de ces sauces instinctivement, en goûtant, et tout était fabuleux.
Et ce matin, comme j'étais à Rennes, je suis allée me promener sur ce marché, avec une petite boule dans la gorge, la nostalgie, et l'absence de cette Grand Mère que j'adorais. Si vous ne
connaissez pas, allez y, il a lieu le samedi matin, il est dans la vieille ville, est énorme, et voir ses pommes pas calibrées vendues par de vrais paysans, ça réchauffe le coeur, par ces froides
journées d'hiver...