RECETTES - Spécial Saint Valentin

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La Saint Valentin est représentée par un ange ailé, Cupidon, qui touche le cœur des personnes qui s'aiment Cocktails Saint Valentin: le Rouge et le Vert

Le cocktail rouge pour Valentine car elle reçoit plein d'amour; cocktail vert pour Valentin car il espère en recevoir aussi! Voir la recette en vidéo

Rouge:
Dessiner un cœur au chocolat
3 cl. Vodka rouge
Remplir au champagne

Vert:
3 cl. sirop de Kiwi
Remplir au champagne
Avec 1 cerise rouge

Tapas et cocktail de Saint Valentin

Une recette spéciale Saint Valentin par Marcel Ravin

Brunch léger pour la Saint Valentin

Recette du programme "Savoir maigrir" de Jean-Michel Cohen, crêpe recette légère pour un brunch light pour la Saint Valentin...

- 1 boisson chaude sans sucre ou avec édulcorant
- 4 tranches (60 g) crêpes
- 10 g de beurre (ou de margarine) ou 2 cuillers à café rases de confiture ou de miel
- 2 œufs (à la coque, au plat, en omelette, brouillés) et 2 tranches (50 g) de jambon blanc dégraissé découenné
- 1 assiette de crudités à volonté accompagnée d'une sauce sans matière grasse
- 1 produit laitier à 0% de matière grasse (yaourt, fromage blanc, faisselle, ou 2 petits-suisses)
- 1 fruit frais ou une compote de fruits sans sucres ajoutés ou 150 ml de pur jus de fruits sans sucres ajoutés

Ingrédients pour 1 personne:
1 œuf
80 g de farine
125 ml de lait + 50 ml d'eau
Édulcorant
1/2 cm de gousse de vanille

Un menu complet, totalement décalé pour la Saint Valentin

Œuf tartare, crevettes aphrodisiaques, litchi hibiscus... par Olivier Gimeno

Tiramisu rose et aux litchies et gingembre

Tiramisu rose et aux litchies et gingembre, spécial Saint Valentin

Une recette aphrodisiaque, avec des citrons et de la pâte, mais aussi...

Menu Saint Valentin à la maison pour 20 €

Comme cadeau pour la Saint Valentin offrez un superbe repas à moins de 20 euros, fait maison, à votre partenaire. La cuisine est un bon moyen pour faire plaisir à l'autre.

Entrée :

- Poivron rouge en cœur dans la prairie du bonheur!
- ou: Betterave en cœur dans sa douce prairie!

En plat:

- Joue de lotte enchantées, hum!
- Riz, légumes craquants

En dessert:

- Crème glacée vanille, sur son lit de pomme cannelle

Et pour finir:

- Tisane d'ortie piquante accompagnée de lamelles de gingembre confit

Chanson: Scellage d'un souvenir amoureux

"L'univers apprécie ton amour, ton velours
... Toi chérie.
Il se plonge dans ton âme,dans tes larmes
... Pour la vie.
Tu n'es pas une déesse, je regarde dans l'ivresse
... Juste comme ça
La couleur de tes yeux ou des cieux
... C'est bien toi!
Pourrais-tu me donner, la splendeur de ton nez
... En cadeau.
J'ai senti comme un souffle, dans mon gouffre
... Oh! Si chaud!
Viens à moi, s'il-te-plaît, tu me fais respirer
... Et je pleure,
Que l'avenir me réserve une surprise,
J'ai si peur.
Car ta vie et ton lit m'éloignaient de tes pas
... A jamais.
Dans ma tête, tes mensonges comme un songe
M'endormaient...
Maintenant! Que veux-tu? Toi et moi, ce n'est plus!
A minuit,
Rappelle-toi, les canards et le froid
Dans la nuit.
L'univers se rétracte; cette histoire n'est qu'un acte
... Que je scelle
... A jamais! Tu m'oublies! Toi et moi,
Ne m'éveillent!"
Willy Panda