OU TOTALE IMPRO !
Une petite recette improvisée avec les restes de mon frigo qui s’est avérée très bonne et qui mérite bien un petit article !
GRATIN DE COURGETTE A LA RACLETTE ET AIL DES OURS (pour 2 personnes)
Il vous faut :
-1 courgette
-10-15 cl de crème fraîche
-1 jaune d’oeuf
-2 grandes tranches de fromage à raclette
-un peu de chapelure
sel, poivre
-ail des ours
Préparation:
1/Laver soigneusement la courgette et la couper en rondelles plutôt fines.
2/Battre la crème avec le jaune d’oeuf. Saler, poivrer et ajouter un peu d’ail des ours.
3/Tapisser de chapelure le fond d’un petit plat allant au four.
Préchauffer le four à 200°
4/Disposer les courgettes en rangées régulières.
5/Verser la crème sur les courgettes et disposer le fromage à raclette coupé en lanières sur les courgettes.
6/Enfourner pour 15-20 minutes.
Déguster !
Belle journée…