Manchons de canard laqués.

Il s'agit en fait d'une marinade que vous pouvez adapter à toutes sorte de viande, mais il est vrai qu'elle se marie très bien avec le canard.


Ingrédients :

- pilons de canard
- Miel
- sauce soja


Moi pour 6 pilons, j'ai utilisé :

- 4 c à soupe de miel
- 2 c à soupe de soja

Mettre les pilons dans un plat allant au four.
Dans un bol mélangez le miel et la sauce soja.
Répartissez le mélange sur les pilons et faites mariner 1 heure en retournant la viande au bout d'une demi-heure.

Faites cuire à four chaud 190°C, pendant 30 à 40 minutes selon votre four.
Il faut surtout retourner et arroser votre viande très souvent, c'est la clé de ce plat tout simple !!

Dégustez avec un riz blanc, c'est excellent !!