Pains au lait vanillés tout légers

Pour le goûter ou le petit déjeuner, ces petites briochettes toutes légères au parfum de vanille nous ont beaucoup plu (tellement que j'en ai fait 2 fois en une semaine, chose rarissime, ma prochaine version est à venir ...) !
La recette vient de chez DDcuisine qui l'avait repérée chez Elodie.


 350 g de farine
200 g de lait
40 g de sucre
30 g de beurre
2 cc de vanille
2 cc de levure
1 cc de sel
Mélanger ensemble les ingrédients secs.
Ajouter le beurre mou puis le lait tiède avec la vanille.
Pétrir, former une boule.
Couvrir et laisser lever 1 heure.
Dégazer la pâte, former 8 boules d'environ 70 80g.
Laisser lever, puis enfourner 15 à 20 min à 180°C.