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Petits gateaux secs à la semoule

Par Prunille
Petits gateaux secs à la semoule
Aujourd'hui une petite recette rapide pour accompagner un café ou une petite crème anglaise..
Ingrédients :
  • 130 g de semoule fine
  • 120g de sucre en poudre
  • 80g d'huile
  • 70g de poudre de noix de coco
  • 2 oeufs
  • arome au choix ( vanille, rhum,zeste de citron...)
Mélangez intimement tous les ingrédients avec votre spatule dans votre cul de poule , veillez à ce que la semoule soit bien hydratée par les autres ingrédients sinon vos gâteaux risquent d'êtres un peu trop secs.
Mettez dans les empreintes de votre choix ( ici ce sont les petites bouchées ) , tassez un peu ...
Faites cuire 180°C pendant 10 à 15 mn
Petits gateaux secs à la semoule
Mimi , non ?! ces petites bouchées un peu croquantes sont très agréables à grignoter ...
Petits gateaux secs à la semoule

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