2 1/2 tasses mélange de petits fruits surgelés
2 c.à thé citron pressé en jus
1/3 tasse sucre glace/en poudre
1 blanc(s) d'oeuf
Avant de commencer
Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour cette recette.
Préparation
- Dans la tasse du mélangeur, déposer les fruits congelés, le jus de citron et le sucre glace. Mélanger à vitesse maximum. Avec l'appareil en marche, ajouter les blancs d'oeuf, et continuer à mélanger jusqu'à homogénéité.
- Verser dans un récipient hermétique, couvrir et garder au congélateur au moins 1 h avant de servir.
- Garnir de quelques petits fruits et servir.
Pour une portion (100g) = 100 calories
4g de fibres