Aujourd'hui je vous propose une mousse fruitée.
Bon, je dois le dire, je n'aime pas trop la banane autre que sous sa forme original mais de temps à autre j'essaie quand même des recettes de bananes cuites, caramélisées, mixées etc...
Ici elle est sous forme de mousse accompagnée de quelques dés de kiwis pour apporter un peu de piquant à la douceur de la banane.
Résultat: ce n'est pas La recette qui va me faire changer d'avis, une coupe m'a suffit...par contre mon homme en a redemandé!!
Ingrédients (pour 4 coupes):
- 3 bananes bien mûres
- 3 kiwis
- 100g de crème fraîche
- 2 c.à soupe de sucre en poudre
- 2 blancs d'oeufs
Recette:
Mixer les bananes avec la crème fraîche et le sucre.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Les incorporer délicatement à la préparation aux bananes.
Peler et coupés les kiwis en petits dés.
Remplir 4 coupes à dessert de mousse à la banane.
Déposer dessus les dés de kiwis.
Mettre au frais pendant 1 à 2h!
Déguster le jour même car sinon la mousse noircit!
Source: Marmiton
Bonne journée à tous,
Bisous.