J'avais deux pommes et une poires, dans mon saladier à fruits , qui n'étaient vraiment plus très belles et qui attendaient désespérément d' être mangées !!
Deux pommes et une poire parfait pour un crumble , c'est mon chéri qui va être content!
J'ai donc cherché sur le net une recette sympa pour confectionner ce crumble et j'ai trouvé sur marmiton cette recette de crumble pommes , poires , chocolat, raisins , pralin.....Bref un crumble bien gourmand!
Ingrédients pour 6 personnes:
60 g de beurre mou
75 g de farine
50 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
une poire
deux pommes
4 carrés de chocolat au lait
20 g de pralin (dans la recette c'est de la poudre d'amandes )
30 g de raisins de Corynthe
Réalisation:
Faites tremper les raisins dans un verre d'eau tiède pour les réhydrater .
Mélangez du bout des doigts , le beurre mou , la cassonade, le sucre vanillé et la farine , puis réservez.
Pelez les pommes et la poire et coupez les en tranches fines.
Placez les dans un moule beurré( je n'ai pas de plat a gratin assez petit pour cette recette alors j'ai utilisé mon moule à cake en pyrex).
Ajoutez les raisins égouttés .
Râpez les 4 carrés de chocolat à l'aide d'un économe pour obtenir des copeaux et versez les dans le plat.
Saupoudrez de pralin .
Et enfin répartissez la pâte à crumble sur l'ensemble de la préparation.
Préchauffez le four à 210°c , puis enfournez pour 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson.
Dégustez tiède , cest vraiment délicieux!