Vous êtes de celles qui s’imaginent que la salade sans assaisonnement est plus diététique que celle noyée dans la vinaigrette ? Vous n’y êtes pas du tout. Vive la vinaigrette maison… 2 minutes montre en main et tellement meilleure que l’industrielle avec les colorants, les liants, les conservateurs et j’en passe…. Beurk pas touche ! On laisse celle là dans le rayon du magasin.
Le saviez-vous ?
Le vinaigre (et lui seul) serait un formidable brûle-graisse et d’après les dernières études scientifiques il activerait la transformation des graisses par le foie et aurait en plus la capacité d’augmenter la thermogénèse. Késako? C’est la production de chaleur corporelle.
Vraiment top ce vinaigre ! Qui aurait pensé un jour que, nous les filles, on se baladerait bientôt avec un petite fiole de vinaigre dans le sac à main ou qu’ont commanderait un p’tit vinaigre au lieu d’un p’tit noir bien serré ! Tendance? Bon d’accord c’est pas pour demain mais pas loin!
D’ailleurs lequel choisir…
Japonais ce soir? Riz à sushi ou wakamé j’utilise le vinaigre de riz
A delicious fish & chips? J’aromatise avec le vinaigre de malt
Diner italien pour tête à tête romantique? J’impressionne avec le vinaigre balsamique de Modène et l’accent Italien
Et ma vinaigrette tradition? Moutarde, huile, sel, poivre et…vinaigre de vin. Préférez le avec la mention « à l’ancienne », l’assurance d’une méthode d’élaboration ancestrale et typique Orléanaise.
J’en oublie?
Il y a aussi le vinaigre de petit-lait made in Suisse, de Banyuls made in Banyuls, de Xérès made in Sevilla…
Dur de s’y retrouver, je vous l’accorde. D’autant plus que le vinaigre devient un produit hautement tendance!
La conséquence?
Beaucoup de marques, alors ouvrez vos yeux car certains profitent pour vendre des mixtures assez lointaines des recettes traditionnelles. A vous d’essayer, d’accorder selon l’emploi et de vous faire votre propre avis.
Les potins people?Ah bon c’est possible avec du vinaigre??
Et si je vous disais que Megan Fox ne jure que par cet élixir pour garder la ligne. Si si! Miam ou Beurk… En tous les cas j’en ai le vinaigre à la bouche. Une sex symbole qui se débarasse de ses toxines au vinaigre quand d’autres avalent un jus de citron au réveil.
Et si elles n’avaient pas tort?
Et si je vous disais que je suis pareille qu’elles?
Croyez moi que le vinaigre c’est peut-être tendance fashion, ce que vous voulez mais c’est surtout très bon pour un tas de choses. Un jus plein de vertus!
J’ai moi-même mes p’tits secrets de beauté… Et j’en dévoile quelques uns rien que pour vous!
Ma recette « estomac en paix »
1 cuillère à café de vinaigre de cidre par jour, pur si possible (aucun risque de brûlure) ou dans la salade ou en cocktail « vinaigre Saint Yorre » (2 Cuillère à Café de vinaigre de cidre + 25cl de St Yorre + 1 CàC de miel +1 rondelle de citron Ne pas présentez ce cocktail au 1er rendez-vous avec Loulou
Ma recette « vessie en paix »
Number one des anti-infectieux urinaires naturel! Cranberry ou groseilles Non c’est pas la saison! + vinaigre de cidre = c’est encore mieux!
« Mon smoothie du dimanche matin »
2 CàC de vinaigre de cidre + 1 poignée de cranberries (expliqué par Papilles et Pupilles) + 15cl de jus de grenade + 1yaourt Bifidus + 1 CàCde miel… Je mets tous les ingrédients dans mon super blender Magimix et je mixe jusqu’à l’obtention d’une consistance mousseuse. Du tonus toute la matinée!
Et encore… « Mon SOS beauté »
Pour soigner un petit bouton d’acné, d’eczéma, une piqûre, une brûlure : à raison de quelques gouttes sur la zone cutanée lésée
« Mon somnifère pour un sommeil de bébé »
2 CàC de vinaigre de cidre + 1 CàCde miel dans une tasse d’eau chaude juste avant le moment du coucher. Et si vous ne voulez pas que votre Chéri vous demande de dormir sur le canapé du salon, on pense bien à se brosser les dents APRES!
Maintenant à vous de tester!
Biensûr n’utilisez pas le vinaigre en croyant changer dès demain de garde robe et en espérant perdre 2 tailles de vêtement…
On n’oublie pas qu’ aucun aliment ne fait «fondre» la graisse… Tout est une question de bon sens!
A lire aussi dans les magazines ELLE et Art de Vivre.
C’est pour toi la tournée de vinaigre Julie!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble