En plus de leurs vertus anti-oxydantes, les mûres contiendraient un mélange d'agents actifs contre le développement d'un cancer.
Une étude menée par des chercheurs du Comprehensive cancer center de l'université d'Etat de l'Ohio sur des souris, affirme que ces baies rétabliraient les gènes abîmés par la maladie.
Cancer Res, 8(15) : p. 64600-7