Biscuits à l'avoine et au blé

100e message! Déjà.. Que ça passe vite..! Aujourd'hui une recette du livre Petits gâteaux de chez Marabout©

La recette: pour une 12e de biscuits
- 15 cl d'eau
- 30 gr de beurre
- 200 gr de flocons de blé
- 100 gr de son d'avoine
- 1 oeuf pour la dorure (optionnel pour donner de la couleur si possible, pas testé)
- 20 gr de sucre ( car vraiment nature..)

Faire fondre le beurre 30 secondes au micro-onde. Mélanger le son d'avoine et les flocons de blé broyés entres les doigts.
Ajouter le sucre, le beurre fondu et l'eau.  Mélanger pour obtenir une pâte compacte mais collante.
Sur un plan de travail fariné, aplatir la pâte et découper  des cercles.
Appliquer l'oeuf battu.
Cuire 25 minutes thermostat 7.