Aujourd'hui je vous amène en asie avec le wok de crevettes que j'ai préparé pour l'anniversaire de mon chéri !!
Pour 6 personnes
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Ingrédients
- 18 crevettes
- 1 bocal de légumes chinois
- 1 càc de pâte de gingembre
- 2 gousses d’ail
- 3 càs de sauce soja
- 2 càs d'huile
- 1/2 càc de piment
- 2 càc de maïzena
- 1/2 l de bouillon de légumes
-
Nouilles
- 1 càs d’huile
de sésame
- 3 càs de sésame
- 1 citron vert
Recette:
Décortiquer les crevettes
Peler et écraser l’ail puis le
faire revenir avec le gingembre dans la poele avec les 2 càs d'huile
Ajouter la sauce soja, le piment et la maizena
Ajouter les crevettes dans le wok et les faire revenir une dizaine de minutes
Faire un bouillon de légumes puis le mettre dans le wok
Porter à ébullition puis mettre les nouilles et les légumes
Laisser mijoter une dizaine de minutes
Avant de servir, saupoudrer de
sésame et ajouter 1 càs d'huile de sésame et quelques gouttes de jus de citron
Bonne journée et à demain!!