Cette bouteille a été bue dans un contexte assez particulier puisque aucun de nous deux ne connaissait le domaine.
Personnellement, j'avais une grosse attente de cette bouteille puisque j'avais lu que cette appellation avait failli être classée Grand Cru dans les années 1930 et baptiser Blanchots-Batard-Montrachet, au même titre que ces voisins.C'est donc avec beaucoup d'attente que nous avons découvert un très joli vin au nez axé sur le toasté(bois) et l'amande. La robe est jaune pâle, la bouche, au premier abord, se présente sur une trame très fine et délicate avec des aromes de coing et de fruits jaunes tels que la pêche et le brugnon. En deuxième partie de dégustation, le vin s'ouvre un peu plus et une belle minéralité apparaît avec une rétro de noisette, le tout restant bien rond en bouche.
Pour résumé, un très joli vin tout en finesse mais qui nous semble encore trop jeune pour s'exprimer totalement. A revoir dans 3 à 4 ans. Note 93.5+/100 33€ (Fond de bouteille terminée 12h plus tard: identique avec plus de puissance).
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble