Recette du Manicotti ( Gateau au Miel ) pour 10 personnes en vidéo

Ingrédients :

MANICOTTI, ingrédients :

2 oeufs
200 gr de farine
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
huile pour cuisson

Exécution :

MANICOTTI, instructions :

Dans le robot mettre la farine, le sel le sucre et les oeufs. Bien mélanger. Ajouter un peu d'eau si la pâte ne prend pas.
L'étaler sur un plan fariné, très finement.
Découper des bandes. Les enrouler comme sur la vidéo. Coller les manicotti avec du blanc d'oeuf.
Faire tremper les manicoti dans l'huile.
Passer le manicotti dans du miel (3 verres de sucre pour un verre d'eau) mélangé à de l'eau et du citron.