Nuggets de poulet à la cacahuète

Voici une petite recette rapide à réaliser, et qui plaira surtout aux enfants !

Ingrédients : (pour 4 personnes)

- 400 g de blancs de poulet
- 150 g de cacahuètes salées
- chapelure
- 1 œuf

Recette :

Mixez les cacahuètes, jusqu'à obtenir des petits morceaux.

Mélangez les cacahuètes avec de la chapelure.
Coupez le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée.
Trempez le poulet dans l'œuf battu, et ensuite dans le mélange chapelure-cacahuètes.

Cuisson :

Faites revenir les nuggets dans une poêle huilée, une dizaine de minutes environ.

Excellent avec les cacahuètes !

Bon we et à lundi !