Fricassé de veau

Par Goun
Et oui encore une fricassé!!! La faute à ma nouvelle poële électrique!!!!


Et encore une fois, avec ce que j'avais dans le frigo!!!
Donc il me restait 500 gr de viande de veau (à blanquette)
1 poireau
6 gros champignons de paris
2 jaunes d'oeufs
2 tranches de jambon
de la crème fraîche
1
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