Mousse légère au nutella au siphon

Bon alors là cette recette c'est une tuerie! Quand je dis légère bien sûr rien à voir avec les calories, c'est juste la texture parce que du nutella et de la crème, c'est pas vraiment light, donc pas de calcul de points ww pour ne pas se faire du mal!

• 150g de nutella
• 50cl de crème liquide

Mettre le nutella dans un saladier allant au micro ondes (pour moi pichet micro ondes de tupp) et le faire fondre doucement au micro ondes.
Lorsqu'il est bien fondu, ajouter la crème et mélanger avec un mixer plongeant ou au blender.
Transvaser dans le siphon. Visser une ou deux cartouche de gaz suivant le volume du siphon et placer au frais pendant 3 heures.
Servir dans des verrines accompagnée de petits biscuits, en accompagnement d'une boule de glace, sur un chocolat chaud ou un café.


Cette recette est tirée du livre Tout siphon de Jean-Charles Karmann, que j'ai reçu de mon partenariat avec Alapage, je n'ai pas eu le temps de tester de recettes avant car impossible de trouver des cartouches de gaz