Filets de cabillaud, sauce à l'oseille

Encore une recette approximative (cf mon parmentier de poisson), mais cette fois, c'est beaucoup plus rapide à faire ! J'ai juste utilisé les quelques restes du congel !


3 palets d'oseille surgelée
2 filets de poisson
1 cube de court bouillon
10 cl de crème épaisse (3%)
Faire cuire le poisson au court-bouillon.
Préparer la sauce à l'oseille : faire décongeler l'oseille dans une casserole, ajouter la crème.
Rectifier l'assaisonnement.
Servir, ici avec des pommes de terre sautées.